Setas comestibles y tóxicas: diferencias y semejanzas /
Todos los años, sobre todo en época otoñal, son frecuentes las intoxicaciones accidentales relacionadas con el consumo de setas silvestres tóxicas que son confundidas con otras comestibles. En las últimas décadas el consumo de setas silvestres se ha visto incrementado en toda la Península Ibérica, i...
Autor principal: | Sánchez Rodríguez, Juan Antonio (autor) |
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Formato: | eBook |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Madrid
Ediciones Mundi-Prensa
2012
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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