Alimentación y nutrición: manual teórico-práctico /

Este libro está redactado de una forma clara, lo que permite una fácil lectura y comprensión, sin por ello dejar de ser riguroso y actual. El índice temático es completo y sugerente, y los contenidos que aborda van a permitir a quienes trabajan el día a día de la nutrición, tanto en el ámbito de la...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vázquez Martínez, Clotilde (autor, Director)
Otros Autores: De Cos Blanco, Ana Isabel (Director, autor), López-Nomdedeu, Consuelo (Director, autor), Alcaraz Cebrian, Francisca (autor), Alcazar Lázaro, Victoria (autor), Benítez Cruz, Senia (autor), Blanco Samper, Benito (autor), Bretoón Lesme, Irene (autor), Calañas Continente, Alfonso (autor), Calvo Bouzos, Coral (autor)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: [Madrid] Diaz de Santos 2005
Edición:Segunda edición
Temas:
Nutrición
Dietoterapia
Dieta
Salud
Alimentos
Acceso en línea:Texto completo

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