Plátanos y bananas /
Los plátanos de postre, llamados bananas en Latinoamérica y plátanos en Canarias, y los plátanos de cocinar son uno de los principales cultivos de los trópicos y subtrópicos que contribuyen de manera vital a la economía de numerosos países.
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Formato: | eBook |
Idioma: | Español Inglés |
Publicado: |
Madrid
Ediciones Mundi-prensa
2011
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Tabla de Contenidos:
- Capítulo 1. Distribución e importancia
- Capítulo 2. Clasificación taxonómica, cultivares y mejora
- Capítulo 3. Características morfológicas y desarrollo de la planta
- Capítulo 4. Necesidades climáticas y problemas específicos relacionados con condición esmeteorológicas inadecuadas
- Capítulo 5. Respuestas fenológicas y fisiológicas
- Capítulo 6. Elección del emplazamiento de la plantación, necesidades de suelo y preparación del terreno para la plantación
- Capítulo 7. Establecimiento de una plantación
- Capítulo 8. Sistemas de cultivo y producción certificada
- Capítulo 9. Necesidades nutricionales
- Capítulo 10. Necesidades hídricas y riego
- Capítulo 11. Técnicas de cultivo
- Capítulo 12. Enfermedades
- Capítulo 13. Plagas
- Capítulo 14. Recolección y manejo de la fruta
- Capítulo 15. Maduración, bioquímica y usos
- Bibliografía