El olivar ecológico /

El olivar es el cultivo con mayor superficie en producción ecológica en Andalucía, contabilizando más de 42.000 hectáreas que suponen un 5 de la superficie certificada, según los últimos datos estadísticos. Desde el inicio de la conversión a la producción ecológica en la década de 1990, en el caso d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mielgo, Antonio Alonso (autor)
Otros Autores: Álvarez de la Puente, José María (autor), Campos Aranda, Mercedes (autor), Carreira de la Fuente, J. Antonio (autor), Castro Rodríguez, Juan (autor), Foraster Pulido, Laia (autor), García Ruíz, Roberto (autor), Gliessman, Stephen R. (autor), Gómez Muñoz, Beatriz (autor), Gutiérrez Salcedo, María (autor)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Madrid Ediciones Mundi-prensa 2011
Colección:Agricultura. Estudios e informes técnicos
Temas:
Agricultura
Olivo
Agricultura alternativa
Agricultura ecológica
Olea europeae
Acceso en línea:Texto completo
Tabla de Contenidos:
  • 1. Investigación transdisciplinar para la transición agroecológica del olivar
  • 2. Evolución de la agricultura y olivar ecológicos
  • 3. El manejo del suelo y las cubiertas vegetales en el olivar ecológico
  • 4. La fertilización en el olivar ecológico
  • 5. Compostaje de alperujo
  • 6. Las plagas y su manejo en el olivar ecológico
  • 7. Las enfermedades y su manejo en el olivar ecológico
  • 8. Biodiversidad de la artrópodo fauna en el olivar
  • 9. Biodiversidad funcional de la microbiota edáfica. Importancia para el manejo del olivar ecológico
  • 10. La eficiencia energética del olivar ecológico
  • 11. Contribución del olivar ecológico en la mitigación de gases de efecto invernadero
  • 12. La economía del olivar ecológico
  • 13. El mercado, la demanda y promoción del aceite de oliva ecológico
  • 14. Normativa de interés

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