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De residuo a recurso sostenible: el camino hacia la sostenibilidad I. recursos orgánicos 3. residuos agroalimentarios /

No cabe duda de que los avances tecnológicos y el bienestar social se sustentan en una gigantesca demanda de recursos naturales, cuya gestión no siempre es la adecuada, y debido a intereses egoístas o simplemente a la irresponsabilidad, se está poniendo en franco peligro el futuro de las siguientes...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García-Morales, José Luis (autor)
Otros Autores: Álvarez Gallego, Carlos José (autor), Paredes Gil, Concepción (autor), López Mosquera, Elvira (autor), Fernández Morales, Francisco Jesús (autor), Bustamante Muñoz, María Ángeles (autor), Barrera Gómez, Raquel (autor), Seoane Labandeira, Socorro (autor)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Madrid Ediciones Mundi-prensa 2014
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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100 1 |a García-Morales, José Luis  |e autor 
245 1 3 |a De residuo a recurso sostenible: el camino hacia la sostenibilidad  |n I. recursos orgánicos 3. residuos agroalimentarios /  |c José Luis García Morales [y otros siete] 
264 1 |a Madrid  |b Ediciones Mundi-prensa  |c 2014 
264 4 |c ©2014 
300 |a 1 recurso en línea (344 páginas):  |b ilustraciones 
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504 |a Incluye referencias bibliográficas 
505 0 |t Capítulo 1. Industrias del sector agroalimentario. Generalidades --   |t Capítulo 2. Características generales de los residuos generados en el sector agroalimentario --   |t Capítulo 3. Principales subproductos y residuos del sector agroalimentario --   |t Capítulo 4. Problemática ambiental asociada al sector agroalimentario --   |t Capítulo 5. Marco legislativo. --   |t Capítulo 6. Tratamiento y valorización --   |t Capítulo 7. Estudio de casos: problemática y soluciones --   |t Bibliografía 
506 |a Acceso en línea, autorizado para usuarios eBooks 7-24 
520 1 |a No cabe duda de que los avances tecnológicos y el bienestar social se sustentan en una gigantesca demanda de recursos naturales, cuya gestión no siempre es la adecuada, y debido a intereses egoístas o simplemente a la irresponsabilidad, se está poniendo en franco peligro el futuro de las siguientes generaciones. Mientras se produce una sobreexplotación del medio ambiente y se dilapida la energía natural en una parte del mundo, en la otra, se padece una escasez sin parangón que condena diariamente a la muerte a miles de personas. 
588 0 |a Versión impresa 
650 1 4 |a Recursos orgánicos 
650 1 4 |a Aspectos agronómicos 
650 1 4 |a Aspectos medioambientales 
650 1 4 |a Materia orgánica 
650 1 4 |a Biotransformación 
700 1 |a Álvarez Gallego, Carlos José  |e autor 
700 1 |a Paredes Gil, Concepción  |e autor 
700 1 |a López Mosquera, Elvira  |e autor 
700 1 |a Fernández Morales, Francisco Jesús  |e autor 
700 1 |a Bustamante Muñoz, María Ángeles  |e autor 
700 1 |a Barrera Gómez, Raquel  |e autor 
700 1 |a Seoane Labandeira, Socorro  |e autor 
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