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Microorganismos de los alimentos
La Comisión Internacional para Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos (ICMSF) escribió el libro Microorganismos de los alimentos 8: Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto con el apoyo de un número limitado de expertos asesores. El propósito de la obr...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Desconocido |
| Idioma: | Indeterminado |
| Publicado: |
España
España
2016-09-30 12:23:00
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| Acceso en línea: | Texto completo |