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Enciclopedia de nutrición y producción animal

Por definición, una enciclopedia debe cubrir la totalidad del conocimiento humano o, al menos, de algún sectorespecial del mismo. No hace muchos años, habría sido posible incluir todos los conocimientos sobre nutrición animal en un libro de la extensión del presente, ya que la ciencia de la nutrició...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fuller, M. (Autor)
Formato: Desconocido
Idioma:Indeterminado
Publicado: España España 2008-04-20 12:40:00
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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520 |a Por definición, una enciclopedia debe cubrir la totalidad del conocimiento humano o, al menos, de algún sectorespecial del mismo. No hace muchos años, habría sido posible incluir todos los conocimientos sobre nutrición animal en un libro de la extensión del presente, ya que la ciencia de la nutrición es joven, pero ha sido tal el ritmo de sus avances que ya no es posible. La nutrición de los animales productivos es un asunto complejo que requiere conocimientos de bioquímica, fisiología, patología, medicina veterinaria, producción animal, agricultura e, incluso, como puede comprobarse en las páginas siguientes, cuestiones muy alejadas de dichas disciplinas. 
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