Inglés profesional para servicios de restauración

Un crucero turístico, "The Sir Lancelot", es el marco elegido por la autora para presentar los contenidos que conforman el Módulo Formativo 1051_2 Inglés profesional para servicios de restauración, que desarrolla una serie de competencias comunes a diversos certificados de profesionalidad:...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gandullo, M. (Autor)
Formato: Desconocido
Idioma:Indeterminado
Publicado: España España 2014-05-13 17:55:00
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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520 |a Un crucero turístico, "The Sir Lancelot", es el marco elegido por la autora para presentar los contenidos que conforman el Módulo Formativo 1051_2 Inglés profesional para servicios de restauración, que desarrolla una serie de competencias comunes a diversos certificados de profesionalidad: Servicios de restaurante, Servicios de bar y cafetería, Gestión de procesos de servicio en restauración y Dirección en restauración. Se trata de un contenido transversal, imprescindible en todos esos ámbitos de cualificación profesional.El desarrollo del crucero es la razón para que convivan profesionales de la hostelería y los servicios procedentes de diversas partes del mundo. Todos ellos vinculados por su profesión y por un idioma: el inglés.La autora asume el reto de dar respuesta a todas las competencias que conforman la cualificación de referencia en cada caso y lo hace con un libro diferente. Un punto de partida innovador donde el aspecto práctico resulta prioritario y donde no ha lugar al aburrimiento. Un libro que presenta situaciones veraces y cotidianas donde el inglés adquiere todo su sentido y se enmarca en el ejercicio eficaz de una profesión. 
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