Guía práctica de ISO 22000:2018 Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos

La característica de la inocuidad de los alimentos es la ausencia de peligros en el momento de consumo. Estos peligros pueden ocurrir en distintas etapas de la cadena alimentaria, y por ello son necesarios controles adecuados a través de toda la red. La inocuidad de los alimentos se asegura mediante...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: ISO (Autor)
Formato: Desconocido
Idioma:Indeterminado
Publicado: España España 2021-07-06 08:51:23
Acceso en línea:Texto completo

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