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Relatos a la carta
Nadie duda hoy de que la gastronomía es una de lasmanifestaciones culturales de los pueblos y los individuos,y como tal un fenómeno importante y dignode estudio.Pero solo hace unos cuantos años que se ha aceptado por todos esta idea, probablemente porque en épocas anteriores el arte de comer bien es...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Desconocido |
| Idioma: | Indeterminado |
| Publicado: |
España
España
2013-07-20 15:27:00
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| Acceso en línea: | Texto completo |
MARC
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| 520 | |a Nadie duda hoy de que la gastronomía es una de lasmanifestaciones culturales de los pueblos y los individuos,y como tal un fenómeno importante y dignode estudio.Pero solo hace unos cuantos años que se ha aceptado por todos esta idea, probablemente porque en épocas anteriores el arte de comer bien estaba reservado a unos pocos pudientes.Encontrar páginas de buena literatura dedicadas a esta cuestión resulta difícil: los escritores siempre han sabido más de hambre que de comida. | ||
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