Alimentos en servicio
Los alimentos están en boca de todos. Son ingeridos, apreciados, compartidos, investigados y, también, cuestionados. La alimentación de una comunidad se construye según la disponibilidad de la región, por los gustos y costumbres y la influencia del marketing. En Alimentos en servicio se analizan en...
Autor principal: | Medin, S.,Medin, R. (Autor) |
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Formato: | Desconocido |
Idioma: | Indeterminado |
Publicado: |
Argentina
Argentina
2015-05-09 14:19:00
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Acceso en línea: | Texto completo |
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