Directrices para la evaluación sensorial de productos alimentarios y vinos con denominación de origen protegida
Los productos alimentarios y los vinos etiquetados con Denominación de Origen Protegida o Indicación Geográfica Protegida (en adelante productos con DOP) son productos con una calidad específica cuya distinción en el mercado constituye un factor fundamental para su éxito. Los/as productores/as que e...
Autor principal: | Pérez-Elortondo, F.,Zannoni, M. (Autor) |
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Formato: | Desconocido |
Idioma: | Indeterminado |
Publicado: |
España
España
2023-05-24 08:49:57
|
Acceso en línea: | Texto completo |
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