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Mangiare per gli occhi Occhio e nutrizione /

Una corretta alimentazione è importante non solo per mantenere il corpo in uno stato di buona salute, ma anche per fornire all'organo occhio tutti i nutrienti di cui ha bisogno per la sua importante funzione. Affinché l'occhio possa lavorare sempre al meglio delle sue possibilità, come...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor Corporativo: SpringerLink (Online service)
Otros Autores: Buratto, Lucio (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Italiano
Publicado: Milano : Springer Milan : Imprint: Springer, 2010.
Edición:1st ed. 2010.
Temas:
Acceso en línea:Texto Completo
Tabla de Contenidos:
  • La Prevenzione Dietetica
  • Linee Guida, piramide alimentare e altre raccomandazioni
  • Cereali, legumi, ortaggi e frutta: gli antiossidanti
  • Quanti grassi, quali grassi
  • Le proteine animali e vegetali
  • I dolci: tentazione non impossibile (nei giusti limiti!)
  • Ridurre il sale: una proposta per tutti
  • Le bevande alcoliche: un problema di dosi
  • I vantaggi di un'alimentazione variata e ripartita
  • L'Alimentazione e le Malattie Oculari
  • L'occhio può essere danneggiato dai radicali liberi
  • Come nutrirsi in modo adeguato e considerare gli integratori
  • Il rapporto tra l'alimentazione e le malattie dell'occhio
  • Consigli per l'alimentazione quotidiana
  • Schede di approfondimento sui fattori nutrizionali
  • Note sugli integratori
  • Ricette di Buona Cucina
  • Ricette di Buona Cucina.