Soberanía alimentaria a través del consumo del nopal en la Sierra Gorda queretana /

Por autosuficiencia alimentaria se entiende la capacidad que tiene cada país de satisfacer las necesidades alimentarias de su población, haciendo uso exclusivamente de los recursos nacionales (territorio, recursos naturales, capitales, empresas, mano de obra y tecnologías y procesos). Este libro des...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Muñoz Guevara, Epigmenio (Editor )
Formato: Electrónico Libro
Idioma:Español
Inglés
Publicado: Ciudad de Querétaro, México : Editorial Transdigital, 2024.
Temas:
Consumo de alimentos
Nopal
Alimentos > México > Querétaro
Food consumption
Nopalea
Food > Mexico > Querétaro
Acceso en línea:Texto completo disponible en línea

MARC

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245 0 0 |a Soberanía alimentaria a través del consumo del nopal en la Sierra Gorda queretana /  |c Epigmenio Muñoz Guevara, coordinador. 
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520 1 |a Por autosuficiencia alimentaria se entiende la capacidad que tiene cada país de satisfacer las necesidades alimentarias de su población, haciendo uso exclusivamente de los recursos nacionales (territorio, recursos naturales, capitales, empresas, mano de obra y tecnologías y procesos). Este libro describe las ventajas que presenta el nopal para convertirse en un producto que dote de soberanía alimentaria a la Sierra Gorda queretana, en México. 
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