Cargando…
Nutrición y cáncer : lo que la ciencia nos enseña /
Este libro presenta las evidencias científicas más actualizadas e importantes sobre la asociación de diferentes alimentos y nutrientes con los tumores más frecuentes y sobre los mecanismos por los cuales podrían aumentar o reducir el riesgo de cáncer, uno de los mayores problemas de salud pública de...
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Médica Panamericana,
2015.
|
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Material complementario |
Tabla de Contenidos:
- 1. ¿Qué es el cáncer y cómo se origina?
- 2. Principales tumores potencialmente asociados a la dieta
- 3. Alimentos y grupos alimentarios relevantes para el cáncer
- 4. Principales compuestos y nutrientes relevantes para el cáncer
- 5. índice y carga glucémicos
- 6. Patrones de dieta
- 7. Potenciales carcinógenos de la dieta
- 8. Evaluación de la causualidad en nutrición y cáncer
- 9. Evidencia actual sobre la relación de alimentos y nutrientes con los tipos más frecuentes de cáncer
- 10. Consumo de bebidas alcohólicas y riesgo de cáncer
- 11. Consumo de bebidas no alcohólicas y riesgo de cáncer
- 12. El patrón de las dieta mediterránea en el la prevención del cáncer.