Nutrición y cáncer : lo que la ciencia nos enseña /

Este libro presenta las evidencias científicas más actualizadas e importantes sobre la asociación de diferentes alimentos y nutrientes con los tumores más frecuentes y sobre los mecanismos por los cuales podrían aumentar o reducir el riesgo de cáncer, uno de los mayores problemas de salud pública de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: González, Carlos A, 1944- (ed), Agudo Trigueros, Antonio (colab)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Madrid : Médica Panamericana, 2015.
Temas:
Cancer > Nutritional aspects
Nutrición
Cáncer > Aspectos nutritivos
Acceso en línea:Material complementario

MARC

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245 0 0 |a Nutrición y cáncer :  |b lo que la ciencia nos enseña /  |c director Carlos A. González Svatetz ; colaboradores Agudo Trigueros, Antonio ... [et al.]. 
260 |a Madrid :  |b Médica Panamericana,  |c 2015. 
300 |a xvi, 192 p. :  |b il. ;  |c 24 cm. 
500 |a Incluye sitio Web complementario 
504 |a Incluye referencias bibliográficas e índice 
505 2 0 |g 1.  |t ¿Qué es el cáncer y cómo se origina? --  |g 2.  |t Principales tumores potencialmente asociados a la dieta --  |g 3.  |t Alimentos y grupos alimentarios relevantes para el cáncer --  |g 4.  |t Principales compuestos y nutrientes relevantes para el cáncer --  |g 5.  |t índice y carga glucémicos --  |g 6.  |t Patrones de dieta --  |g 7.  |t Potenciales carcinógenos de la dieta --  |g 8.  |t Evaluación de la causualidad en nutrición y cáncer --  |g 9.  |t Evidencia actual sobre la relación de alimentos y nutrientes con los tipos más frecuentes de cáncer --  |g 10.  |t Consumo de bebidas alcohólicas y riesgo de cáncer --  |g 11.  |t Consumo de bebidas no alcohólicas y riesgo de cáncer --  |g 12.  |t El patrón de las dieta mediterránea en el la prevención del cáncer. 
520 1 |a Este libro presenta las evidencias científicas más actualizadas e importantes sobre la asociación de diferentes alimentos y nutrientes con los tumores más frecuentes y sobre los mecanismos por los cuales podrían aumentar o reducir el riesgo de cáncer, uno de los mayores problemas de salud pública del mundo. 
650 0 |a Cancer  |x Nutritional aspects 
650 4 |a Nutrición 
650 4 |a Cáncer  |x Aspectos nutritivos 
700 1 |a González, Carlos A,  |d 1944- ,  |e ed 
700 1 |a Agudo Trigueros, Antonio,  |e colab 
856 4 2 |z Material complementario  |u www.medicapanamericana.com/AC/GONZALEZNC 
905 |a LIBROS 
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