Dietas normales y terapéuticas : los alimentos en la salud y la enfermedad /

"Dietas normales y terapéuticas. Los alimentos en la salud y la enfermedad, sexta edición revisada, es una obra concebida para informar, orientar y respaldar a los profesionales del área de la salud que deben brindar las pautas indispensables para tener una alimentación adecuada, tanto a person...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:RM216 P4.73 2014
Autor principal: Pérez-Lizaur, Ana Bertha
Otros Autores: García-Campos, Margarita (coaut)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México, D. F. : McGraw-Hill Education, ©2014.
Edición:6a ed. rev.
Temas:
Dietoterapia
Nutrición
Dietas
Hábitos alimenticios
Tabla de Contenidos:
  • Desarrollo del plan alimentario
  • Sistema mexicano de alimentos equivalentes
  • Plan de alimentación modificado en consistencia
  • Plan de alimentación modificado en el contenido de nutrimentos
  • Evaluación del estado de nutrición
  • Alimentación en las diferentes etapas de la vida
  • Alimentación del deportista
  • Alimentación de los pacientes con sobrepeso y obesidad
  • Alimentación de los pacientes con cáncer
  • Alimentación enteral
  • Reducir el techo entre el dicho y el hecho
  • Para Alimentarse correctamente "en un dos por tres".

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