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Bioquímica, volumen 1 y 2 y, 8a. ed., están dirigidos a estudiantes de cualquier campo de las ciencias o de la ingeniería interesados en tomar un curso introductorio a la materia; la presenta de forma clara y aplicada a la vida real para familiarizarlos con sus aspectos más importantes. La meta prin...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:QD415 C3.5618 2016
Autor principal: Campbell, Mary K
Otros Autores: Farrell, Shawn O. (coaut), Torres Flores, Jesús Miguel (Revisador, tr,), Change Espinosa, Marel (tr)
Formato: Libro
Idioma:Español
Inglés
Publicado: México, D. F. : Cengage Learning, ©2016.
Edición:8a ed.
Temas:
Bioquímica
Bioquímica > Estudio y enseñanza
Tabla de Contenidos:
  • v.1 (xix, 396 p., R-35 p., I-11 p.) Cap. I. La Bioquímica y la organización de las células
  • Cap. II. Agua: el disolvente para las reacciones bioquímicas
  • Cap. III. Aminoácidos y péptidos
  • Cap. IV. La estructura tridimensional de las proteínas
  • Cap. V. La purificación de las proteínas y técnicas de caracterización
  • Cap. VI. El comportamiento de las proteínas : enzimas
  • Cap. VII. El comportamiento de las proteínas : enzimas, mecanismos y control. v.2 xvii, 725 p., R-28 P., I-8 p.) Cap. XIV. Virus, cáncer e inmunología
  • Cap. XV. La importancia de los cambios de energía y la transferencia de electrones en el metabolismo
  • Cap. XVI. Carbohidratos
  • Cap. XVII. Glucólisis
  • Cap. XVIII. Mecanismos de almacenamiento y control en el metabolismo de carbohidratos
  • Cap. XIX. El ciclo del ácido cítrico
  • Cap. XX. Transporte de electrones y fosforilación oxidativa.

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