HACCP /
Este libro es un libro de texto básico dirigido a,los lectores que no estén familiarizados con la materia bien porque no la conozcan o porque necesiten refrescar conocimientos. Para conseguir esto hemos decidido hacerlo "no secuencial". En la sección 1 es la más corta y contiene muchas de...
Clasificación: | QR115 M6.77318 |
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Autor principal: | Mortimore, Sara |
Otros Autores: | Wallace, Carol (coaut), Cassianos, Christos (ed), Borde Lekona, Blas (tr) |
Formato: | Libro |
Idioma: | Español Inglés |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
D. L. 2001.
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Temas: |
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