El cultivo del maíz : temas selectos /

v.1. A partir de que la humanidad aprendió a producir sus alimentos se inició el proceso evolutivo de las diferentes civilizaciones en los sitios que se consideraron idóneos para fundar los primeros asentamientos humanos. La agricultura se desarrolló entonces como una actividad sin la cual ningún pu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:SB191 M2 C8.67
Otros Autores: León, Carlos de (coord), Rodriguez Montessoro, Rafael (coord)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Colegio de Postgraduados : Universidad Autónoma Chapingo : Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro : Mundi-Prensa, 2008.
Colección:Biblioteca Básica de Agricultura
Temas:
Maíz > Cultivo > México
Maíz > Cultivo > Trópico
Maíz > Industria y comercio > México

MARC

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020 |a 9788484763499  |c (v.1 España) 
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245 0 3 |a El cultivo del maíz :  |b temas selectos /  |c Carlos de León, Rafael Rodríguez Montessoro, coordinadores. 
260 |a México :  |b Colegio de Postgraduados :  |b Universidad Autónoma Chapingo :  |b Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro :  |b Mundi-Prensa,  |c 2008. 
300 |a 2 v. :  |b il., gráf., fot. col. ;  |c 24 cm. 
440 0 |a Biblioteca Básica de Agricultura 
504 |a Incluye referencias bibliográficas. 
505 0 0 |g v.1 (127 p.)  |g I.  |t Nutrición --  |g II.  |t Insectos plaga y su control --  |g III.  |t Enfermedades importantes --  |g IV.  |t Malas hierbas y su control --  |g V.  |t Cómo producir --  |g VI.  |t Manejo postcosecha. 
505 2 0 |g v.2 (vii, 227 p.)  |t Importancia del maíz en Mesoamérica a partir de las representaciones prehispánicas /  |r Luz M. Ovando, Javier Caballero Nieto --  |t Migración del maíz a partir de su centro de origen, evidencias históricas, genéticas y paleobotánicas /  |r Caludia Bedoya, Marilyn Warburton, Celine Mir, Alan charcosset --  |t Maíz y sus usos estratégicos /  |r Héctor C. Salazar Arriaga, María M. Godínez Goribar --  |t Biocombustibles derivados del maíz /  |r José L. Arvizu Fernández, Gerardo Salazar Gutiérrez --  |t Maíz tropical: fisiología del rendimiento y adaptación a sequía /  |r José L. Araus, Ciro Sánchez, Greg O. Edmeades --  |t Geotecnia convencional y moderna del maíz /  |r H. S. Córdova --  |t Probables efectos deletéreos de transgenes en variedades de plantas cultivadas /  |r José D. Molina Galán, Ricardo Lobato Ortiz --  |t Toxinas importantes de los hongos Aspergillus(aflatoxinas), fusarium (fumonisinas) y Diplodia (diplodiatoxina y diplodiol) en maíz /  |r Magda Carvajal, Carlos de León --  |t Suelos ácidos en los trópicos: problemas y soluciones para aumentar la productividad del maíz /  |r J. Jesús Obrador Olán, Carlos de León, Rigoberto Zetina --  |t Importancia del riego en la producción de maíz en México /  |r Enrique Palacios Vélez --  |t Mecanización del cultivo del maíz /  |r J. Guadalupe Gaytán Ruedas --  |t Maíz en la bioeconomía /  |r José de J. Brambila Paz. 
520 1 |a v.1. A partir de que la humanidad aprendió a producir sus alimentos se inició el proceso evolutivo de las diferentes civilizaciones en los sitios que se consideraron idóneos para fundar los primeros asentamientos humanos. La agricultura se desarrolló entonces como una actividad sin la cual ningún pueblo puede subsistir. Los pobladores del llamado viejo continente fundaron su civilización en el trigo, los asiáticos en el arroz, y fue el maíz la planta seleccionada por los pueblos de América. Las evidencias indican que el maíz se originó en México a partir de Teozintle 3000 a 4000 años AC, y para 1800 AC se había extendido a toda Mesoamérica y posteriormente al resto del continente americano. El vocablo maíz se deriva de la transformación fonética del término tahino mahiz, que significa fuente de vida, lo que refleja la inmensa importancia que tiene para nuestros pueblos. En el presente volumen, dirigido a técnicos, productores y estudiantes de agronomía, y escrito por especialistas del más alto nivel, se presenta información actualizada sobre diversos aspectos del cultivo de la planta. Algunos de los temas abordados son: Nutrición, Plagas y enfermedades, Producción de semilla, Malas hierbas, Manejo y Postcosecha, Cultivos asociados. 
520 1 |a v.2. Este segundo volumen de temas selectos del cultivo del maíz incluye una gran diversidad de temas: desde los más tradicionales como su iconografía en Mesoamérica, hasta su utilización para producir biocombustibles, pasando por los posibles efectos deletéreos de los transgenes en otras plantas cultivadas. Seguramente esta nueva obra recibirá la misma favorable acogida que su predecesora. Otros temas que conviene destacar son: El maíz y sus usos estratégicos, La importancia del riego, Mecanización del cultivo, El maíz en la bioeconomía, Genotecnia convencional y moderna del maíz. 
538 |a Soriano Santos, Jorge (N.E. 14920) (Sol. 2012_014) / Ingeniería en Alimentos / CBS / Presupuesto Biblioteca 156.04.02.92 / ICL20120018 / IBI20120136 /Mundi-Prensa Fac-909 / $231.00 / w.291616-w.291617. 
650 4 |a Maíz  |x Cultivo  |z México 
650 4 |a Maíz  |x Cultivo  |z Trópico 
650 4 |a Maíz  |x Industria y comercio  |z México 
700 1 |a León, Carlos de,  |e coord 
700 1 |a Rodriguez Montessoro, Rafael,  |e coord 
905 |a LIBROS 
938 |a Soriano Santos, Jorge (N.E. 14920) (Sol. 2012_014)  |b Ingeniería en Alimentos  |c CBS  |d Presupuesto Biblioteca 156.04.02.92  |e ICL20120018  |f IBI20120136 
949 |a Biblioteca UAM Iztapalapa  |b Colección General  |c SB191 M2 C8.67 

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