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Introducción a la biotecnología de los hongos /
Este libro proporciona al estudiante una introducción al uso de los hongos filamentosos y las levaduras en la biotecnología moderna. En el pasado, la biotecnología fúngica ha estado tradicionalmente restringida al uso de los hongos en la industria de la fermentación de antibióticos y productos bioqu...
| Clasificación: | TP248.27 F8.6 W3.46 |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español Inglés |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1995.
|
| Temas: |
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 020 | |a 9788420007786 | ||
| 040 | |a BNM |b spa |c BNM |d MX-MxUAM |d UAMI | ||
| 041 | 1 | |a spa |h eng | |
| 050 | 4 | |a TP248.27 F8.6 |b W3.46 | |
| 090 | |a TP248.27 F.86 |b W3.46 | ||
| 100 | 1 | |a Wainwright, M | |
| 240 | 1 | 3 | |a An introduction to fungal biotechnology. |l Español |
| 245 | 1 | 0 | |a Introducción a la biotecnología de los hongos / |c M. Wainwright ; traducido por Sara Martín Liras. |
| 260 | |a Zaragoza, España : |b Acribia, |c 1995. | ||
| 300 | |a 228 p. : |b il. ; |c 24 cm. | ||
| 500 | |a Traducción de: An introduction to fungal biotechnology. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas | ||
| 505 | 0 | 0 | |g Cap. I |t Introducción -- |a Cap. II. |t Técnicas de producción en biotecnología de hongos -- |g Cap. III. |t Obtención de productos bioquímicos a partir de hongos -- |g Cap. IV. |t Hongos en la biotecnología médica -- |g Cap. V. |t Nuevos usos industriales de los hongos -- |g Cap. VI. |t Hongos en la biotecnología del medio ambiente -- |g Cap. VII. |t Hongos como agentes de biodeterioro y biodegradación -- |g Cap. VIII. |t Hongos en la industria alimentaria -- |g Cap. IX. |t Hongos en la biotecnología agrícola -- |g Cap. X. |t Biotecnología y control de hongos patógenos. |
| 520 | 1 | |a Este libro proporciona al estudiante una introducción al uso de los hongos filamentosos y las levaduras en la biotecnología moderna. En el pasado, la biotecnología fúngica ha estado tradicionalmente restringida al uso de los hongos en la industria de la fermentación de antibióticos y productos bioquímicos. El cultivo de las setas es una industria importante y floreciente. Los hongos superiores pueden ser también usados como fuente de drogas, incluyendo agentes anticancerígenos, y para ayudar a la limpieza del medio ambiente. | |
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| 650 | 4 | |a Biotecnología | |
| 650 | 4 | |a Hongos |x Biotecnología | |
| 650 | 4 | |a Hongos |x Aplicaciones industriales | |
| 650 | 4 | |a Levaduras (Botánica) |x Biotecnología | |
| 700 | 1 | |a Martín Liras, Sara, |e tr | |
| 905 | |a LIBROS | ||
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| 938 | |a Santos Soriano, Jorge (N.E.14920)(Sol. 097_2011) |b Departamento de Biotecnología |c CBS |d Presupuesto Biblioteca 156.04.02.92 |e ICL20110058 |f IBI20110235 | ||
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| 938 | |a Comunidad |c CBS | ||
| 949 | |a Biblioteca UAM Iztapalapa |b Colección General |c TP248.27 F8.6 W3.46 | ||