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Técnicas instrumentales de análisis en bioquímica /
Dos son esencialmente los problemas que un texto universitario sobre Técnicas instrumentales de análisis en Bioquímica ha de resolver: la detección y cuantificación de compuestos biológicos, y su aislamiento y purificación. Dentro del primero, el empleo de isótopos radiactivos y el uso de técnicas e...
| Clasificación: | QP519.7 T4.264 |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Síntesis,
1996.
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| Colección: | Ciencias Químicas. Química Básica ;
2 |
| Temas: |
| Sumario: | Dos son esencialmente los problemas que un texto universitario sobre Técnicas instrumentales de análisis en Bioquímica ha de resolver: la detección y cuantificación de compuestos biológicos, y su aislamiento y purificación. Dentro del primero, el empleo de isótopos radiactivos y el uso de técnicas espectroscópicas son de obligada consideración para la detección y cuantificación de los compuestos biológicos. Aunque hoy día la Bioquímica hace uso de todas las espectroscopías, la consideración de fundamental permite restringirlas a las de absorción ultravioleta-visible y de emisión de fluorescencia. En cuanto a las técnicas encaminadas al aislamiento de biopolímeros, la ultracentrifugación, la electroforesis y la cromatografía, son inexcusables. El estudio de estas seis técnicas corresponde a los contenidos de los seis capítulos que configuran este manual, dirigido a todos los alumnos de estudios universitarios que incluyen la enseñanza de la Bioquímica. |
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| Descripción Física: | 398 p. : il., gráf. ; 24 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 384. |
| ISBN: | 8477384290 9788477384298 |