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Bioquímica de los procesos metabólicos /
Bioquímica de los procesos metabólicos, es un texto de consulta dirigido a profesores y estudiantes de ciencias biológicas y de la salud. El contenido de esta obra explica de manera sencilla y ampliamente ilustrada las distintas interrelaciones y procesos bioquímicos que ocurren entre los componente...
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Barcelona ; México, D.F. :
Reverté,
2007.
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| Edición: | 2a ed. |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Tabla de contenido |
| Sumario: | Bioquímica de los procesos metabólicos, es un texto de consulta dirigido a profesores y estudiantes de ciencias biológicas y de la salud. El contenido de esta obra explica de manera sencilla y ampliamente ilustrada las distintas interrelaciones y procesos bioquímicos que ocurren entre los componentes celulares, así como los principios básicos para el estudio de las propiedades, función, síntesis y degradación de carbohidratos, proteínas, lípidos y vitaminas. La información está dividida en tres partes: en la primera se analizan los principios termodinámicos que sustentan el metabolismo y el significado de la termodinámica y bioenergética; en la segunda se analizan las propiedades generales de las distintas biomoléculas; y en la tercera se muestra la integración de los procesos metabólicos que ocurre en las células. Además de las 200 ilustraciones a lo largo del texto, el aspecto innovador de esta obra radica en el estudio de las reacciones bioquímicas a través del mapa metabólico integral. |
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| Notas: | Incluye Integración de los procesos metabólicos (hoja plegada) |
| Descripción Física: | xii, 406 p. : il. ; 24 cm. + 1 hoja pleg. |
| Bibliografía: | Bibliografía p.379-382 |
| ISBN: | 9686708618 9789686708615 |