Proteins : structures and molecular properties /
Organized on a combined basis of chronology and of structural and functional hierarchy. This comprehensive text describes all aspects of proteins biosynthesis, evolution, dynamics, ligand binding, catalysis, and energy transduction - not just their structures. This edition, is thoroughly updated esp...
Clasificación: | QP551 C7.37 1993 |
---|---|
Autor principal: | Creighton, Thomas E., 1940- (autor) |
Formato: | Libro |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
New York :
W.H. Freeman,
[1993].
|
Edición: | 2nd ed. |
Temas: |
Ejemplares similares
-
Introduction to protein structure /
por: Brändén, Carl-Ivar, 1934-
Publicado: (1991) -
Introduction to proteins : structure, function, and motion /
por: Kessel, Amit
Publicado: (2011) -
Proteínas alimentarias : bioquímica, propiedades funcionales, valor nutricional, modificaciones químicas /
por: Cheftel, Jean-Claude
Publicado: (1989) -
Protein Crystallography : a Concise Guide.
por: Lattman, Eaton E.
Publicado: (2008) -
Las proteínas de los alimentos /
por: López Fandiño, Rosina
Publicado: (2014)