El vino : obtención, elaboración y análisis /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Vogt, Ernst, 1893-
Otros Autores: Jakob, Ludwig (ed), Esaín Escobar, Jaime, 1928- (tr)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1986.
Edición:2a. ed
Temas:
Vinicultura
Wine and winemaking
Acceso en línea:Indice
Información VITIVINICOLA
VINO

MARC

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100 1 |a Vogt, Ernst,  |d 1893- 
245 1 3 |a El vino :  |b obtención, elaboración y análisis /  |c Ernst Vogt y Ludwig Jakob; traducción de Jaime Esain Escobar. 
250 |a 2a. ed 
260 |a Zaragoza, España :  |b Acribia,  |c 1986. 
300 |a x, 294 p. :  |b il. ;  |c 25 cm. 
500 |a Traducción de : Der wein : bereitung, behandlung, untersuchung. 
500 |a La 1ª ed. española de este libro se publicó en Editorial Acribia, con el título :Fabricación de vinos 
500 |a 2ª ed. española traducida de la 9ª ed. alemana / por Jaime Esain Escobar. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas e índice. 
650 4 |a Vinicultura 
650 0 |a Wine and winemaking 
700 1 |a Jakob, Ludwig  |e ed 
700 1 |a Esaín Escobar, Jaime,  |d 1928-  |e tr 
856 4 1 |z Indice  |u http://myriam.ulpgc.es/585147.htm 
856 4 1 |z Información VITIVINICOLA  |u agrarias.tripod.com/producciones_agropecuarias.htm#volver%20arriba 
856 4 1 |z VINO  |u http://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/ljaime/vino.pdf 
902 |a LIBROS 
938 |c CSH 
949 |a Biblioteca UAM Iztapalapa  |b Colección General  |c TP548 V6.38a 1986 

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