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Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos
| Clasificación: | QR65 H3.78 |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
León, España :
Academia,
1979
|
| Temas: |
MARC
| LEADER | 00000nam a2900000 4500 | ||
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| 100 | 1 | |a Harrigan, W. F | |
| 245 | 1 | |a Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos | |
| 260 | |a León, España : |b Academia, |c 1979 | ||
| 300 | |a 420 p. ; il. | ||
| 650 | 4 | |a Microbiología |x Manuales de laboratorio | |
| 700 | 2 | |a McCauce, Margaret E. | |
| 905 | |a LIBROS | ||
| 949 | |a Biblioteca UAM Iztapalapa |b Colección General |c QR65 H3.78 | ||