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Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos

Detalles Bibliográficos
Clasificación:QR65 H3.78
Autor principal: Harrigan, W. F
Otros Autores: McCauce, Margaret E.
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: León, España : Academia, 1979
Temas:
Descripción
Descripción Física:420 p. ; il.