Manual de bioquímica /

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Bioquímica es una materia ineludible de disciplinas como la biología, la medicina y aun la tecnología de los alimentos, entre otras. La parte práctica, sobre todo, es la mayor incidencia entre todas las ramas de las ciencias biológicas antes mencionadas. Este manual pretende ser una ayuda para profe...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:QP519 M3.5
Otros Autores: González Soto, Elvira (colaboradora), Bucio Ortiz, Leticia (colaboradora), Matsumura, Pablo Damián (colaborador), Díaz de León Sánchez, Fernando (colaborador), Cortés Barberena, Edith (colaboradora), Pérez Flores, Laura Josefina (colaboradora)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México, D. F. : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, 2002.
Temas:
Bioquímica > Manuales de laboratorio
Biochemistry > Laboratory manuals

MARC

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245 0 0 |a Manual de bioquímica /  |c [colaboradores] Elvira González Soto, Leticia Bucio Ortiz, Pablo Damián Matsumura, Fernando Díaz de león Sánchez, Edith Cortés Barberena, Laura Josefina Pérez Flores. 
264 1 |a México, D. F. :  |b Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa,  |c 2002. 
300 |a 1 volumen :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a sin medio  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Incluye referencias bibliográficas e índice. 
505 2 0 |g Introducción.  |t Medidas de seguridad en el laboratorio. --  |g Práctica 1.  |t Introducción al laboratorio de bioquímica. --  |g Práctica 2.  |t Control de calidad en el trabajo del laboratorio de bioquímica. --  |g Práctica 3.  |t Disoluciones de concentración conocida, preparación y valoración volumétrica. --  |g Práctica 4.  |t Propiedades iónicas de los aminoácidos. --  |g Práctica 5.  |t Cromatografía en papel. --  |g Práctica 6.  |t Aislamiento de proteínas. --  |g Práctica 7.  |t Cuantificación de proteínas, método de Biuret. --  |g Práctica 8.  |t Cuantificación de proteínas, método de Lowry. --  |g Práctica 9.  |t Cuantificación de proteínas, método de Bradford. --  |g Práctica 10.  |t Reacciones de carbohidratos. --  |g Práctica 11.  |t Actividad enzimática de la B-fructofuranosidasa (invertasa de levadura). --  |g Práctica 12.  |t Aislamiento y purificación de lípidos extraídos a partir de nueces. 
520 1 |a Bioquímica es una materia ineludible de disciplinas como la biología, la medicina y aun la tecnología de los alimentos, entre otras. La parte práctica, sobre todo, es la mayor incidencia entre todas las ramas de las ciencias biológicas antes mencionadas. Este manual pretende ser una ayuda para profesores y alumnos que tienen alguna relación con la bioquímica. 
650 4 |a Bioquímica  |x Manuales de laboratorio 
650 0 |a Biochemistry  |x Laboratory manuals 
700 1 |a González Soto, Elvira,  |e colaboradora 
700 1 |a Bucio Ortiz, Leticia,  |e colaboradora 
700 1 |a Matsumura, Pablo Damián,  |e colaborador 
700 1 |a Díaz de León Sánchez, Fernando,  |e colaborador 
700 1 |a Cortés Barberena, Edith,  |e colaboradora 
700 1 |a Pérez Flores, Laura Josefina,  |e colaboradora 
905 |a LIBROS 
902 |a Laura M. Hermenegildo C. 
938 |a Comunidad  |c CBS 
949 |a Biblioteca UAM Iztapalapa  |b Colección General  |c QP519 M3.5 

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