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Lactología industrial : leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, pruductos lácteos
| Clasificación: | SF259 S7.78 1991 |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1991
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| Edición: | 2a. |
| Temas: |
| Biblioteca | Colección | Estado | Clasificación | Descripción | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | SF259 S7.78 1991 | W165062 | |
| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | SF259 S7.78 1991 | c.2 | W165063 |