Cargando…

Lactología industrial : leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, pruductos lácteos

Detalles Bibliográficos
Clasificación:SF259 S7.78 1991
Autor principal: Spreer, Edgar
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1991
Edición:2a.
Temas:

MARC

LEADER 00000nam a2900000 4500
001 000043544
005 20061219222800.0
008 973101s1991 a 000 spa d
020 |a 8420007153 
050 4 |a SF259 S7.78  |b 1991 
090 |a SF259 S7.78  |b 1991 
100 1 |a Spreer, Edgar 
245 1 |a Lactología industrial :  |b leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, pruductos lácteos 
250 |a 2a. 
260 |a Zaragoza :  |b Acribia,  |c 1991 
300 |a 617 p. :  |b il. 
500 |a Tr. de la 6a. ed. alemana : Technologie der milchverarbeitung 
650 4 |a Fábricas de productos lecheros 
650 4 |a Leche 
905 |a LIBROS 
902 |a Deonicia Rojas M. 
949 |a Biblioteca UAM Iztapalapa  |b Colección General  |c SF259 S7.78 1991