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Relatório do 3° Colóquio Internacional Sôbre Química de Café /
O 3° Cóloquio Internacional sôbre Química de Café, patrocinado pela A.S.I.C. (Association Scientifique Internationale du Café), teve como local de reuniões a Faculdade de Economia da Universidade de Trieste, situada na Piazzale Europa 1, na cidade de Trieste, Itália, no período de 2 a 8 de junho de...
| Clasificación: | TP645 P5.66 |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Portugués |
| Publicado: |
Brasil :
Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos,
1976.
|
| Temas: |
MARC
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| 100 | 1 | |a Pio Nery, José | |
| 245 | 1 | 0 | |a Relatório do 3° Colóquio Internacional Sôbre Química de Café / |c José Pio Nery. |
| 260 | |a Brasil : |b Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos, |c 1976. | ||
| 300 | |a 28 p. ; |c 23 cm. | ||
| 505 | 2 | 0 | |t Introdução -- |t Trabalhos apresentados -- |t Documentação, regulamentação e padronização -- |t Métodos de análise e composição química -- |t Carateres organolépticos e efeitos fisiológicos -- |t Química em suas relações com a tecnologia. |
| 520 | 1 | |a O 3° Cóloquio Internacional sôbre Química de Café, patrocinado pela A.S.I.C. (Association Scientifique Internationale du Café), teve como local de reuniões a Faculdade de Economia da Universidade de Trieste, situada na Piazzale Europa 1, na cidade de Trieste, Itália, no período de 2 a 8 de junho de 1967. | |
| 538 | |a CFOLLETOS | ||
| 650 | 4 | |a Café |x Procesamiento |v Congresos | |
| 905 | |a LIBROS | ||
| 905 | |a FOLLETOS | ||
| 938 | |c CSH | ||
| 949 | |a Biblioteca UAM Iztapalapa |b Colección Folletos |c f TP645 P5.66 | ||