Ingeniería bioquímica : teoría y aplicaciones /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:TP248.3 Qu5.4
Autor principal: Quintero Ramírez, Rodolfo
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Alhambra, 1981.
Temas:
Fermentación
Ingeniería bioquímica
Descripción
Descripción Física:332 p. : il. ; 23 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.
ISBN:9684440170

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