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Estructura y mecanismo de los enzimas /
Dos reglas principales han guiado la preparación de este libro. La primera ha sido el discutir los principios generales usando enzimas específicos como ejemplos (si bien para evitar una sobrecarga de los capítulos más teóricos de la Cinética, la mayoría de los ejemplos ilustrativos se presentan en o...
| Clasificación: | QP601 F4.7418 |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Barcelona :
Reverté,
c1980.
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| Colección: | Biología Fundamental ;
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| Temas: |
| Sumario: | Dos reglas principales han guiado la preparación de este libro. La primera ha sido el discutir los principios generales usando enzimas específicos como ejemplos (si bien para evitar una sobrecarga de los capítulos más teóricos de la Cinética, la mayoría de los ejemplos ilustrativos se presentan en otro capítulo). El segundo ha sido escoger ejemplos en los que existen datos convincentes y evitar tanto la especulación como las pruebas dudosas. En consecuencia la discusión de mecanismos químicos detallados se restringe generalmente a enzimas cuyas estructuras terciarias se conocen por cristalografías de rayos X. |
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| Notas: | Incluye índice Título de la obra original: enzyme structure and mechanism |
| Descripción Física: | xvii, 370 p. : il. ; 22 cm. |
| Bibliografía: | Referencias bibliografícas al final de cada capítulo |
| ISBN: | 8429171592 9788429171594 |