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Elaboración de productos lácteos /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:SF250.5 E5.22
Otros Autores: Meyer, Marco R., Kirchner Salinas, F. R. (colab)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Trillas, 1982.
Colección:Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales ; 32.
Temas:

MARC

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245 0 0 |a Elaboración de productos lácteos /  |c Basado en el trabajo de, Ir. Marco R. Meyer ; con la colaboración de, F. R. Kirchner Salinas [et al.] ; revisión de, F. Orozco Luna. 
260 |a México :  |b Trillas,  |c 1982. 
300 |a 122 p. :  |b il. ;  |c 23 cm. 
440 0 |a Manuales para educación agropecuaria.  |p Área: Industrias rurales ;  |v 32. 
500 |a La copia 4 y 5 son reimpresión 2007 
538 |a Comunidad/CBS/Presupuesto Biblioteca 156.02.01/IVL20080040/IBI20080143/Vale libreria/Solicitud-IST2008017985/[w260143/w260144/$77.00 c/u] 
650 4 |a Industria de procesamiento agrícola 
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