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La ciencia de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:	TP370 P6.7718
Autor principal:	Potter, Norman N., 1926- (autor)
Otros Autores:	Yates, Anita (traductora), Potter, Norman N., 1926-
Formato:	Libro
Idioma:	Español Inglés
Publicado:	México, D. F. : Edutex, 1973.
Temas:	Food industry and trade Alimentos > Industria y comercio Nutrición Alimentos > Procesamiento

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