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    Obtención de un concentrado proteico de cártamo (Carthamus tinctorius L.) para su uso en reemplazantes de leche (.) Revista Cubana de Ciencia Agrícola 36 (3): 211-216, 2002
    por Madrigal, V.
    Publicado 2002
    Otros Autores: “…Ortega, María Esther…”
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