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  1. 1
    Mouthfeel : how texture makes taste /
    Texto completo
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  2. 2
    Mouthfeel : how texture makes taste /
    Texto completo
    Electrónico eBook
  3. 3
    LIFE - AS A MATTER OF FAT Lipids in a Membrane Biophysics Perspective /
    Texto Completo
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  4. 4
    Umami : unlocking the secrets of the fifth taste /
    por Mouritsen, Ole G.
    Publicado 2014
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  5. 5
    Sushi Food for the Eye, the Body and the Soul /
    por Mouritsen, Ole G.
    Publicado 2009
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  6. 6
    Life - As a Matter of Fat The Emerging Science of Lipidomics /
    por Mouritsen, Ole G.
    Publicado 2005
    Texto Completo
    Electrónico eBook