Olga Martín-Belloso

Olga Martín-Belloso (Calahorra, 8 de julio de 1960) es una química española especialista en tecnología de los alimentos y profesora de la Universidad de Lérida. Es la primera mujer española en incorporarse a la Unión Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y es presidenta de la Federación Europea de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Trabaja en nuevas tecnologías para el procesamiento de alimentos. proporcionado por Wikipedia