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  1. 1
    Introduction to food engineering /
    por Singh, R. Paul
    Publicado 2014
    Otros Autores: “…Heldman, Dennis R.…”
    Texto completo
    Electrónico eBook
  2. 2
    Introduction to Food Engineering.
    Texto completo
    Electrónico eBook
  3. 3
    Food preservation process design /
    por Heldman, Dennis R.
    Publicado 2011
    Texto completo
    Electrónico eBook
  4. 4
    Introducción a la ingeniería de los alimentos /
    por Singh, R. Paul
    Publicado 2009
    Otros Autores: “…Heldman, Dennis R.…”
    Tabla de contenido
    Libro
  5. 5
    Introduction to food engineering /
    por Singh, R. Paul
    Publicado 2009
    Otros Autores: “…Heldman, Dennis R.…”
    Texto completo
    Electrónico eBook
  6. 6
    Principles of Food Processing /
    por Heldman, Dennis R.
    Publicado 1997
    Texto completo
    Electrónico eBook
  7. 7
    Food preservation process design /
    por Heldman, Dennis R.
    Publicado 2011
    Texto completo
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  8. 8
    Introduction to food engineering /
    por Singh, R. Paul
    Publicado 1984
    Otros Autores: “…Heldman, Dennis R.…”
    Texto completo
    Electrónico eBook
  9. 9
    Introduction to food engineering /
    Texto completo
    Electrónico eBook