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Mostrando 1 - 20 Resultados de 34 Para Buscar 'Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
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  1. 1
    Evaluación de algunos agentes químicos para la inhibición del oscurecimiento enzimático de tejocote (Crataegus mexicana)
    por Pluma Alvarado, Vianey
    Publicado 2004
    “…Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias…”
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  2. 2
    Blanqueo del aceite de amaranto (A hypochondriacus)
    Publicado 2004
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  3. 3
    Desgomado y neutralizado del aceite de amaranto (A hypochondriacus)
    Publicado 2004
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  4. 4
    Evaluación dietética de un grupo poblacional en el Municipio Moa
    Publicado 2004
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  5. 5
    Evaluación dietética en un grupo de embarazadas del Hogar Materno: Sergio Grandales
    Publicado 2004
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  6. 6
    Obtención de películas antimicrobianas a partir de quitosana
    por Casariego, Alicia
    Publicado 2004
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  7. 7
    Filtración tangencial de caldos de fermentación de Phaffia rhodozyma
    Publicado 2004
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  8. 8
    Humedad de equilibrio del grano y adsorción de agua por el almidón de variedades de arroz
    Publicado 2004
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  9. 9
    Determinación del contenido de azúcares en miel de Melipona beeicheii
    por Ceballos Tarafa, Liena
    Publicado 2004
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  10. 10
    Evaluación de frutas envasadas en alta concentración de oxígeno
    Publicado 2004
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  11. 11
    Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas
    por Escobar Camejo, Mayhery
    Publicado 2004
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  12. 12
    Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan
    Publicado 2004
    “…Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias…”
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  13. 13
    Modelos para la predicción de las propiedades termofísicas de productos concentrados de naranja
    por Gandón Hernández, José
    Publicado 2004
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  14. 14
    Elaboración de un helado crema con cultivos probióticos
    Publicado 2004
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  15. 15
    Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas
    por Hernández Luna, Luis Miguel
    Publicado 2004
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  16. 16
    Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos
    por Hernández Monzón, Aldo
    Publicado 2004
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  17. 17
    Evaluación nutricional de un grupo de embarazadas del Hogar Materno Sergio Granadales
    Publicado 2004
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  18. 18
    Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA
    Publicado 2004
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  19. 19
    Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis)
    Publicado 2004
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  20. 20
    Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii
    Publicado 2004
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