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  1. 1
    Modificando la textura de los alimentos: manual de uso de los hidrocoloides /
    por Cortés, Claudia
    Publicado 2023
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  2. 2
    Escenarios pedagógicos : flexibilización curricular y empoderamiento del conocimiento /
    Publicado 2016
    Otros Autores: “…Castro Cortés, Claudia Cecilia…”
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    eBook