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    Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
    Publicado 2017
    “…Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands…”
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    Electrónico Congresos, conferencias eBook
  2. 2
    Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
    Publicado 2013
    “…Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands…”
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    Congresos, conferencias eBook