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Mostrando 1 - 17 Resultados de 17 Para Buscar 'Cauvain, Stanley P.', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
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  1. 1
    Baking technology and nutrition : towards a healthier world /
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  2. 2
    Baking technology and nutrition : towards a healthier world /
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  3. 3
    The ICC handbook of cereals, flour, dough & product testing : methods and applications /
    Publicado 2018
    Otros Autores: “…Cauvain, Stanley P.…”
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  4. 4
    Breadmaking : improving quality /
    Publicado 2012
    Otros Autores: “…Cauvain, Stanley P.…”
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  5. 5
    Breadmaking : improving quality /
    Publicado 2012
    Otros Autores: “…Cauvain, Stanley P.…”
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  6. 6
    More baking problems solved /
    por Cauvain, Stanley P.
    Publicado 2009
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  7. 7
    Technology of Breadmaking
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  8. 8
    Using cereal science and technology for the benefit of consumers : proceedings of the 12th International ICC Cereal and Bread Congress, 23-26th May 2004, Harrogate, UK /
    Publicado 2005
    Otros Autores: “…Cauvain, Stanley P.…”
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  9. 9
    Baking problems solved /
    por Cauvain, Stanley P.
    Publicado 2001
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  10. 10
    Baking problems solved /
    por Cauvain, Stanley P.
    Publicado 2001
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  11. 11
    Bread making : improving quality /
    Publicado 2003
    Otros Autores: “…Cauvain, Stanley P.…”
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  12. 12
    The Chorleywood bread process /
    por Cauvain, Stanley P.
    Publicado 2006
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  13. 13
    More baking problems solved /
    por Cauvain, Stanley P.
    Publicado 2009
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  14. 14
    Breadmaking : improving quality /
    Publicado 2012
    Otros Autores: “…Cauvain, Stanley P.…”
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  15. 15
    Using cereal science and technology for the benefit of consumers : proceedings of the 12th International ICC Cereal and Bread Congress 23-26 May, 2004, Harrogate, UK /
    Publicado 2005
    Otros Autores: “…Cauvain, Stanley P.…”
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  16. 16
    Baking problems solved /
    por Cauvain, Stanley P.
    Publicado 2017
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  17. 17
    Breadmaking : improving quality /
    Publicado 2021
    Otros Autores: “…Cauvain, Stanley P.…”
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